От берёзового сока до крепких напитков

«От берёзового сока до крепких напитков» тема прошедшего в это воскресение, 17 июля, заседания клуба « Вдохновение».  История русских напитков своими корнями уходит в седую древность, путь их к нашему столу исчисляется многими столетиями. Все они не похожи друг на друга и имели разное назначение, одни обладали согревающим действием:  пряные чаи, меды – варёные и ставленые, сбитни. Освежали и тонизировали: квасы, морсы, травяные настои.  Есть в русских напитках общее – всегда натуральное сырье и высокая питательная ценность. Признавая их пользу, невозможно было не вспомнить о чае. Наши далёкие предки владели искусством изготовления ароматного, вкусного и целебного чая, который получил бешеную популярность в Европе и прославился под названием «русский чай», за столом было выпита не одна чашка любимого напитка с различными травяными добавками.

0